場所は逗子マリーナの方から材木座に抜ける道沿いにあり八百屋の隣にある。 手作りで作ったお店はどこか懐かしい感じがする。 私が伺ったのはお店オープン12時半に着いたのだが既にお客さんは4人待ち。すごい人気である。私は朝お取り置きしていたので安心して店に入店。でも目移りして又追加で購入してしまった。 ご夫婦なのか2人でレジをしてらっしゃったがまだお若い。とても感じのいい方である。 さてさて家に帰宅し早速袋から出し写真をパチリ。 わんこたちも待ちに待っている。 ワインを飲みながらまずトマトとにんにくのフォカッチャを頂く。 トマトのソースが濃厚でにんにく香りが香ばしくて生地はもっちり。すごーく美味。 ワインによく合う。 次にズッキーニとにんにくとチーズのフォカッチャがまたチーズが濃厚で旨い。 ローズマリーのフォカッチャは岩塩が効いててローズマリーとよく合う。どれも美味しいがローズマリーお気に入り。 蓬の食パンももっちりしていて皮が香ばしく美味しい。 蓬のベ...... 続きを読む»
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Oscar Franc,ois do Jarjayes （29）
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